70 éves hullámvasúton a magyar konzervuborka-nemesítés

A Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ égisze alá tartozó Zöldségtermesztési Kutató Intézet Zrt.-ben (ZKI) már csaknem 70 éve folynak kutatások az uborkanemesítéssel kapcsolatban. Nézzük, hogy változott a piac ebben az időszakban, és milyen eredményeket értek el. Kezdetben, az 1950-es években a kutatóintézet nemesítéseinek fókuszában az aprótüskés konzervuborkák álltak, mellyel a vetőmagpiacon jelentős részesedét tudtak elérni. […]