Étkezési paprika

Balás Gergely

 

Az étkezési paprika változatos alakjának és színének köszönhetően a széleskörű gasztronómiai felhasználhatósággal rendelkezik. Mind friss, mind feldolgozott ételek elengedhetetlen összetevője és alapanyaga. A ZKI Zrt. tradícionálisan gazdag fajtakínálata lefedi mindezen igényeket. Portfóliónkban megtalálhatóak többek között a tölteni való-, kápia-, pritamin-, hegyes erős-, fehér blocky-, kaliforniai-, valamint az édes- és csípős almapaprikák. Aktív nemesítési programunkkal arra törekszünk, hogy még több típusban tudjunk versenyképes fajtákat nyújtani a kertészeknek.

ZKI 09402 F1

Hatékony lisztharmat rezisztencia!

Folytonnövő, lisztharmat és paradicsom bronzfoltosság vírus rezisztens, édes, fehér tölteni való paprika,

magas fokú lisztharmat ellenállóság,

piac által megkövetelt szín, 

bogyói széles vállúak, szabályos alakúak, nem aprósodnak,

a termések átlagtömege elérheti a 120-150 grammot is,

vastag húsú, biztonságosan tárolható és szállítható,

széles technológiai alkalmazhatóság,

minimális zöldmunka igény, gazdaságosan termelhető,

magas hozam a szezon teljes hosszában,

kiterjedt, stabil gyökérzet.

TORNÁC F1

Stabil teljesítmény!

Folytonnövő, paradicsom bronzfoltosság vírus ellenálló tölteni való paprika,

magas korai terméskihozatal,

stabil, kúpos bogyóalak szélsőségesen meleg időjárásban is,

nem jellemző a termések végének hegyesedése, csőrösödése,

vastag húsú, súlyos, darabos termések,

kalcium hiány okozta foltosodásra nem érzékeny,

kiemelkedő tárolhatóság, szállíthatóság,

fényes, kifeszült bogyófelszínű,

világos fehéressárgás színű, genetikailag lilulásmentes,

a termések átlagos hosszúsága 11-13 cm, áltagos szélessége 6-8 cm, átlagos súlya 120-140 g.

NAMIB F1

Nagyon köt és nagyon csíp!

Folytonnövő, paradicsom bronzfoltosság vírus ellenálló hegyes erős paprika,

kifejezetten generatív fajta,

rendkívül magas terméshozam a szezon teljes hosszában,

rövid ízközű növény, hosszúkultúrás termesztésre alkalmas, termelőbarát fajta,

stabil alak, a bogyók válla nem rogyik be,

vastag húsú, szép világoszöld színű termések,

jól fejlett gyökérzet, biztos tápanyagfelvétel,

kiemelkedő tárolhatóság, szállíthatóság,

stabil csípősség, már a termések hegyétől,

a termések átlagos hosszúsága 17-22 cm, áltagos szélessége 3-4 cm.

MAROS F1

Ellenállóság föld alatt, föld felett!

Folytonnövő, paradicsomalakú paprika hibrid fejlett rezisztenciacsomaggal,

baktériumos levélfoltosság és uborka mozaik vírus ellenálló,

kifejezetten fejlett, kiterjedt, erőteljes gyökérzet,

fonnyadásra, dőlésre nem hajlamos, talajunt területeken is hatékonyan termeszthető,

kiemelkedően erős ág- és szárrendszerű, jó vigorú növény,

jól fejlett, masszív, jól takaró lombozat,

óriási, vastag húsú, optimálisan szeldelt bogyók,

kiemelkedő tárolhatóság és szállíthatóság,

zöldből mélypirosba érik,

frisspiaci értékesítésre és szeletelésre is kiváló választás.

ZKI 09412 F1

Masszív, közepes méretű kápia!

Folytonnövő, paradicsom bronzfoltosság vírus rezisztens kápia hibrid,

kimagasló koraiság és hozam, stabil alaktartás,

zömében lapos, kétrekeszű terméseket ad,

egyöntetű mélypiros színeződés a termés külső és belső oldalán,

bogyói kiválóan alkalmasak frisspiaci értékesítésre és tálcás csomagolásra is,

vastag húsú, jól szállítható és hosszan tárolható termések,

a termések átlag hossza 8-11 cm, átlag tömegük 130-150 g,

alaktartása stabil, bogyói zömét első és extra kategóriában adja,

termései parásodásra nem hajlamosak még extrém melegben sem,

masszív gyökérzete stabilan tartja a növényt,

erőteljes ág-és szárrendszerű, törésre nem hajlamos,

élelmiszeripari alapanyagnak is kiváló.

ZKI 09422 F1

Koraiság és védelem!

Folytonnövő, paradicsom bronzfoltosság vírus rezisztens kápia hibrid,

kimagasló koraiság és hozam, stabil alaktartás,

zömében lapos, kétrekeszű terméseket ad,

egyöntetű mélypiros színeződés a termés külső és belső oldalán,

bogyói kiválóan alkalmasak frisspiaci értékesítésre és tálcás csomagolásra is,

vastag húsú, jól szállítható és hosszan tárolható termések,

a termések átlag hossza 9-13 cm, átlag tömegük 130-180 g,

alaktartása stabil, bogyói zömét első és extra kategóriában adja,

termései parásodásra nem hajlamosak még extrém melegben sem,

masszív gyökérzete stabilan tartja a növényt,

erőteljes ág-és szárrendszerű, törésre nem hajlamos,

élelmiszeripari alapanyagnak is kiváló.

PRINCE F1

Bronzfoltosság ellenálló nagytestű kápia!

Folytonnövő, paradicsom bronzfoltosság vírus ellenálló nagytestű kápia,

kiterjedt, erős gyökérzet, biztos tápanyagfelvétel,

stabil ág- és szárrendszer, jól fejlett lombozat,

alapvetően kétkamrás, széles vállú, lapított, súlyos bogyókat hoz,

zöldből mélypirosba érik,

fényes, kifeszült bogyófelület,

vastag húsú termései parásodásra nem érzékenyek,

hajtatásra és szabadföldi termesztésre is alkalmas,

frissfogyasztásra és feldolgozóipari felhasználásra is kiváló alapanyagot biztosít.

GREEN MAMBA F1

Magas rezisztencia, extrém csípősség!

Folytonnövő, paradicsom bronzfoltosság vírus ellenálló hegyes erős paprika,

fejlett rezisztencia szint,

masszív ág- és szárrendszer, hosszúkultúrás termesztésre alkalmas, könnyű termeszteni,

magas terméshozam a 21 cm fölötti méretkategóriában,

vastag húsú, sötétzöld színű termések,

jól fejlett gyökérzet, biztos tápanyagfelvétel,

extra nagy bogyóméret, stabil alak,

extrémen csípős, már a termések hegyétől,

a termések átlagos hosszúsága 22-26 cm, áltagos szélessége 4-5 cm.

TARA F1

Biztos alaktartás!

Folytonnövő, paradicsom bronzfoltosság vírus rezisztens fehér blocky paprika,

magas korai terméshányad, magas kötésszám a teljes szezonban,

zömében négy kamrás, szabályos blocky alakú termések,

a piac által megkövetelt fényes, halványsárga szín,

bogyók átlagos tömege 140-170 g,

széleskörű technológiai alkalmazhatóság,

erőteljes gyökérrendszer, masszív ág-és szárrendszer,

vastag húsú, könnyen szállítható, hosszan pulton tartható.

ZKI 09442 F1

A bőtermő fehér blocky!

Folytonnövő, paradicsom bronzfoltosság vírus rezisztens fehér blocky paprika,

magas korai terméshányad, magas kötésszám a teljes szezonban,

zömében négy kamrás, szabályos blocky alakú termések,

a piac által megkövetelt fényes, halványsárga szín,

bogyók átlagos tömege 130-150 g,

széleskörű technológiai alkalmazhatóság,

erőteljes gyökérrendszer, masszív ág- és szárrendszer,

vastag húsú, könnyen szállítható, hosszan pulton tartható.

SONETT F1

Szeretni fogod!

Sonett F1

Folytonnövő, paradicsom bronzfoltosság vírus ellenálló, édes, fehér, tölteni való paprika,

piac által megkövetelt szín,

kiegyensúlyozott extra és első osztályú bogyó kihozatal,

vastag hús, biztonságos szállíthatóság és tárolhatóság,

széles technológiai alkalmazhatóság,

minimális élőmunka igény,

stabil kötés és bogyóalak,

nagy kötésszám a szezon teljes hosszában,

kiterjedt, egészséges és megbízható gyökérzet.

Sonett F1

GIDRAN F1

Extra a minőségben, kiemelkedő a termésméretben!

Folytonnövő, paradicsom bronzfoltosság vírus ellenálló, édes, tölteni való paprika,

piac által megkövetelt szín,

kiemelkedő nagy extra és első osztályú bogyó kihozatal,

vastag hús, biztonságos szállíthatóság és tárolhatóság,

széles technológia alkalmazhatóság,

minimális élőmunka igény,

stabil kötés és bogyóalak,

nagy kötésszám a szezon teljes hosszában,

kiterjedt, egészséges és megbízható gyökérzet.

CARMA F1

Csúcshozam, extra árbevétel!

Kimagasló minőségű és méretű bogyóira folyamatosan lehet támaszkodni,

magas hozam, termései súlyosak, húsa vastag,

bogyói széles vállúak, szabályos alakúak, nem aprósodnak,

a legnagyobb melegben is jól tartja alakját,

a bogyók átlagtömege elérheti a 120-150 grammot is,

jó általános stressztolerancia,

tripsz szívogatásra nem érzékeny,

nagyon jó gyökérrel rendelkezik, jól tűri a magasabb EC-t,

zöldmunkája kifejezetten alacsony, gazdaságosan termelhető,

jól irányítható és nagy terhelés mellett is kineveli a bekötött paprikákat.

DUETT F1

Kimagasló hozam lenyűgöző minőség!

Édes, halványzöld PCR típus,

rendkívül szabályos, tetszetős bogyók,

vastag húsú, acélos, fényes felszínű, hosszan tárolható bogyók,

kiterjedt gyökérzet, erős ágrendszer, kiváló lombtakarás,

általános stressztoleranciája kimagasló,

vállátmérője kb. 7 cm, hossza kb. 12-14 cm,

biológiai érettségben piros.

BIHAR F1

Kulcshibrid a paradicsompaprika termesztésben!

Folytonnövő paradicsompaprika hibrid,

könnyű termeszthetőség, széles technológiai adaptáció,

kimagasló általános stressz ellenállóság,

a fajta erős gyökérzetű és ágrendszerű, első ágvillája a talajhoz közel helyezkedik el,

sötétpiros piacos termések mérete alkalmassá teszi frisspiaci és negyedelésre történő értékesítésre,

nagyon jó lombtakarás.

TEMES F1

Egyedi a világon!

Folytonnövő, édes paradicsompaprika hibrid,

uborka mozaik vírus és baktérium ellenálló,

könnyű termeszthetőség, széles technológiai adaptáció,

kimagasló általános stressz ellenállóság,

a fajta kiterjedt gyökérzetű és ágrendszerű, első ágvillája a talajhoz közel helyezkedik el, mely alapvető követelmény a nagy hozamú intenzív technológiákban,

nagyon jó lombtakarás, csüngő bogyók,

kifejezetten piacos, óriási bogyók,

a termések színe rendkívül szép, mély piros, méretük alkalmassá teszi frisspiaci és negyedelésre történő értékesítésre.

MÁGUS F1

Kápia a legigényesebb export piacokra!

Szabadföldi és fóliás termesztésbe javasolt, édes, kiváló ízű kápia hibrid,

kimagasló hozam, stabil alaktartás,

egyöntetű színeződés kívül és belül,

termései kiválóan alkalmasak frisspiaci lédig és tálcás értékesítésre,

vastag húsa roppanós, jól szállítható, hosszan tárolható,

alakját jól tartja, bogyói zömét egyes és extra kategóriában adja,

gyökérzete kiterjedt, szára vastag, lombozata jó takarást ad,

 „parásodásra” nem hajlamos,

kiváló élelmiszeripari alapanyag.

NAVIGATOR F1

Kápia hibrid mindenkinek!

Kifejezetten nagy bogyójú, édes kápia hibrid,

kimagaslóan vastag hús,

optimális gyökér, ág és lombrendszer,

bogyó alakját jól tartja, ”parásodásra” nem hajlamos,

rendkívül jó lombtakarás,

erős gyökérzet,

alapvetően kétoldali lapított súlyos bogyók jellemzik (160-210 g),

széles váll és hosszú bogyók,

kiváló frisspiaci értékesíthetőség, alkalmas élelmiszeripari alapanyagnak.

GIGANT F1

Roppanós hús, ízletes termések!

Hajtatásban és intenzív szabadföldi termesztésben kimagaslóan teljesít, nagy testű, édes hibrid,

fejlődési sebessége közepes,

termése nyújtott kaliforniai típusú, sötétzöldből pirosra érő, csüngő, igen nagy bogyójú,

rugalmas technológiai alkalmazhatóság,

termőképessége nagy, minősége kiváló,

termései mind friss fogyasztásra, mind exportra versenyképesek.

BÉKÉS F1

Egyöntetű és édes!

Folytonnövő, édes almapaprika hibrid,

nagy hozamú, erőteljes bokrot képző, gyors fejlődésű növény,

termései közepesen nagyok, elsősorban savanyítási célra valók, különösen ízletesek, csípősségmentesek,

bogyói nagyon vastag húsúak, szabályosak,

folyamatos kötésre képes, a tenyészidőszakban megbízható minőséget ad,

bibepontja zárt,

könnyű termeszthetőség, nagyon jó általános stressztolerancia jellemzi.

ISPÁN F1

Csípős és nagy!

Nagyméretű, szabályos, félgömb alakú, csípős almapaprika hibrid,

folytonnövő, erőteljes bokrot képez,

fejlődése gyors, ezért igen korai,

ágrendszere erős, gyökérzete kiterjedt, kiegyensúlyozottan és megbízhatóan terem,

kifejezetten nagy termései fényes felszínűek, vastag falúak, szabályos alakúak,

bibepontja zárt,

a fogyasztók által kedvelt csípősséggel rendelkezik,

könnyű termeszthetőség, nagyon jó általános stressztolerancia jellemzi,

a fajta ideális termésméretű mind töltve, mind egészben savanyításra,

bogyói meghaladják a Regös méretét.

REGÖS F1

Hozza a formáját!

Folytonnövő, csípős, Xanthomonas rezisztens almapaprika hibrid,

termései rendkívül szabályos alakúak, egyöntetű méretűek, üvegben savanyításra alkalmasak, húskonzisztenciája stabil,

bogyóit a szezon teljes hosszában tetszetős fehér szín jellemzi,

könnyű a termeszthetősége,

bibepontja zárt.

RAPIRES F1

A paprika, amelynek csípősségében egész évben bízhat!

Folytonnövő, klasszikus hegyes erős típus,

termései csüngők, 3-4 cm szélesek, 16-22 cm hosszúak,

üde zöld, intenzíven csípős bogyók,

a fajta az év minden szakaszában hajtatható, fényszegény körülmények között is megbízhatóan köt és terem,

gyors fejlődési sebességű, korán ültethető, korán szedhető.

APOLLO F1

APOLLO F1

APOLLO F1

Prémium minőség!

Kifejezetten extra minőségű, prémium kategóriás termések,

pulton tarthatósága, szállíthatósága páratlan,

vastag húsa tömör konzisztenciájú,

súlyos, nagyon szabályos bogyók,

könnyű termeszthetőség, kiváló stressztolerancia, erőteljes növekedés,

folyamatosan köt,

nagyon jól terhelhető,

a termések hosszú ideig tövön tarthatóak.

IPON F1

Koraiság, hozam, optimális bogyóméret!

Folytonnövő, édes, fehér blocky paprika,

kiemelkedően magas korai terméshányad,

optimális méretű, vastag húsú, kifejezettentetszetős fehér színű termések,

bogyók átlagos tömege 140-160 g,

széles technológiai alkalmazhatóság,

erőteljes gyökérrendszer,

pulton tarthatósága, szállíthatósága páratlan.

FÓKUSZ F1

Íz és hozam!

Különleges, úgynevezett „kavardzsik” típusú édes paprika,

folytonnövő,

könnyű termeszthetőség,

egyensúlyi növekedési típus,

magas hozam, édes íz, roppanós hús,

világoszöld, tetszetős szín,

nagyon kiegyenlített termésminőség és megbízható kötések.

ÉDES SPIRÁL F1

edes-spiral-f1

Egyedi alak, édes ízzel!

Folytonnövő, édes ízű paprika hibrid,

színe tetszetős, világos sárgás-zöld,

bogyója hosszú, hegyes, csüngő és csavarodó,

termések válla kifejezetten keskeny,

édes bogyók átlagtömege 20-30 g,

növekedési erélye, lombozata kiválóan alkalmassá teszi szabadföldi termelésre is,

friss fogyasztásra és ecetes paprikának is alkalmas,

feldolgozás után is kiválóan megőrzi húskonzisztenciáját.

edes-spiral-f1

CSÍPŐS SPIRÁL F1

Egyedi alak, csípős ízzel!

Folytonnövő, csípős paprika hibrid,

színe tetszetős, világos sárgás-zöld,

bogyója hosszú, hegyes, csüngő és csavarodó,

termések válla kifejezetten keskeny,

csípős bogyók átlagtömege 20-30 g,

növekedési erélye, lombozata kiválóan alkalmassá teszi szabadföldi termelésre is,

friss fogyasztásra és ecetes paprikának is alkalmas,

feldolgozás után is kiválóan megőrzi húskonzisztenciáját.

TATAMI F1

Két vállra fekteti a termelési kihívásokat!

Nagyon jó oltási kompatibilitás,

rendkívül agresszív, kiterjedt és ellenálló gyökérzet,

kiemelkedően nagy szárátmérő,

lehetővé teszi a termesztést ott, ahol az korábban korlátozott volt,

jobb víz es tápanyag gazdálkodás rosszabb minőségű talajokon,

talaj nélküli termesztésben is használható.

Paprika fajtáink

Jelmagyarázat:

F = Folytonnövő
TSWV:P0 = Tomato Spotted Wilt Virus, patotípus:P0 (Paradicsom bronzfoltosság vírus)
Xv:1,2,3 = Xanthomonas vesicatoria, patotípus 1,2,3 (Baktériumos levélfoltosság)
CMV = Cucumber Mosaic Virus (Uborka mozaik vírus)
M = Meloidogyne incognita, M. javanica, M. arenaria (Gyökérgubacs fonálféreg)
Tm0 = ToMV, TMV, patotípus:P0
Tm2 = ToMV, TMV, TMGMV, BePMV, PaMMV, ObPV, PMMoV, patotípus:P1,2
Tm3 = ToMV, TMV, TMGMV, BePMV, PaMMV, ObPV, PMMoV, patotípus:P1,2,3
ToMV = Tomato Mosaic Virus (Paradicsom mozaik vírus)
TMV = Tobacco Mosaic Virus (Dohány mozaik vírus)
TMGMV = Tobacco Mild Green Mosaic Virus (Dohány enyhe zöld mozaik vírus)
BePMV = Bell Pepper Mottle Virus (Csemege paprika foltosság vírus)
PaMMV = Paprika Mild Mosaic Virus (Paprika enyhe mozaik vírus)
ObPV = Obuda Pepper Virus (Óbuda paprika vírus)
PMMoV = Pepper Mild Mottle Virus (Paprika enyhe foltosság vírus)
Lt = Leveillula taurica (Lisztharmat)

HR = Magas fokú ellenálló képesség
IR = Közepes fokú ellenálló képesség

© Minden jog fenntartva – ZKI Zöldségtermesztési Kutató Intézet Zrt.        Weboldal: Somos Media